孕妇饮食注意事项 怀孕初期饮食营养原则

怀孕初期的饮食营养对胎儿影响是很大的,因为此时的胎儿才刚刚开始发育,如果饮食不当就会直接影响到宝宝将来的健康。那么准妈妈们怎么吃才会更有营养呢?

怀孕初期饮食营养原则

孕妇在第一个月往往不知道自己已经怀孕,饮食方面就接不上孕期的轨道,因此不利于胎儿发育。其实,营养准备应该从两个月的提前期开始,确诊怀孕后更应加强。适当多进食一些含必需氨基酸丰富的优质蛋白食品,如牛奶、鱼、瘦肉、蛋类、豆类等。同时注意对叶酸的摄取,叶酸是一种B族维生素,可以防止胎儿神经管畸形。主要分布于绿叶蔬菜、动物肝肾、各色水果之中,在食欲比较好的时间段,就应该多补充这些食物。而且只要采取科学的方法来合理膳食,则不需要特别注意控制体重的。

在怀孕第二个月时多有早孕反应,性情较烦躁,食欲也较差。那可以多进食能开胃健脾的食品,如苹果、枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山、红枣等。另外,增加富含纤维素的食品,如新鲜蔬菜等,防止便秘。

怀孕第三个月的时候胎儿发育较快,需要补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪,如牡蛎、海蛰、大豆、牛奶等。另外,还应多吃些含维生素E丰富的食品,如植物油、麦芽等。

怀孕初期饮食注意事项

在食材的挑选上,可以选择外表诱人的,既做到吸引人的视觉感官,同时还做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。

食材

选择的食物要易消化、易吸收,同时能减轻呕吐,如烤面包、粳米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状,粳米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。但不要吃过于生冷的食物,会伤脾胃,甚至造成经脉不通而难产。

在烹调食物的过程中,要尽量减少营养素的损失,如洗菜、淘米次数少一些,不在切后洗菜、泡菜,不用热水淘米。或在烹调蔬菜的过程中急火快炒,和动物性食物混合烹调时加少量淀粉,这会对维生素C有保护作用。

相信大家对孕早期的饮食也有了一定的了解了。孕早期开始,准妈妈就要学会忌口和补充营养,保证胎儿健康发育。

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